Ако търсите перфектните есенни печива, които да изненадат вас и любимите ви хора, не търсете повече, то тази рецепта е идеална.
Необходими продукти
Брашно 240гр
Захар 1 чаша
Бакпулвер 2 ч.л
Сода ½ ч.л
Канела 2 ч.л
Индийско орехче ¼ ч.л
Джинджифил ¼ ч.л
Сол ¼ ч.л
Тиквено пюре ½ чаша
Ябълков оцет 1 с.л. л
Зехтин ½ чаша
Екстракт от ванилия 2 ч.л
Съставки за пълнеж:
Крема сирене 1 чаша
Захар 3/4 чаша
Екстракт от ванилия 1 ч.л
Царевично нишесте 1/2 с.л. л
Съставки за сладкиши:
Масло (охладено) 1/4 чаша
Брашно 1/2 чаша
Кафява захар 1/4 чаша
Орехи 2 с.л. л
Канела 1/2 ч.л
Приготвяне:
В голяма купа добавете всички съставки за печивото и разбъркайте добре.
В отделна купа разбийте съставките за пълнежа.
Постелете тава с хартия за печене и напръскайте с олио.
Добавете половината от тиквеното тесто в тигана. Използвайте шпатула, за да го изравните. Отгоре изсипете плънката от крема сирене и заравнете блата. След това изсипете останалата част от тиквеното тесто и загладете горния слой.
Нарежете студеното масло на кубчета. Добавете всички съставки за трохите и разбъркайте с ръце.
Добавете трохи върху хляба.
Пече се 55-60 минути на 176°C.
Когато хлябът леко се охлади, нарежете го и му се насладете.
