Микровълновата фурна се превърна в незаменим инструмент в съвременната кухня. Не всички храни обаче са подходящи за затопляне в това устройство.
Неправилното използване на микровълновата фурна може да доведе до разваляне на храната или дори да създаде опасна ситуация.
Цели яйца
Печенето на цели яйца в микровълнова е сериозен риск. Под въздействието на микровълните вътре в яйцето се образува пара, която не намира изход.
В резултат на това възниква мини-експлозия, която може не само да оцвети вътрешната повърхност на фурната, но и да навреди на човек.
Грозде
Зрелото грозде при нагряване в микровълнова фурна се превръща в източник на плазма.
Във всяко зрънце се натрупва електрически заряд, който може да причини искри и пожар.
Кърмата
Строго е забранено затоплянето на кърмата в микровълнова фурна.
При този метод на нагряване хранителните вещества се унищожават неравномерно, създавайки горещи точки, които могат да изгорят бебето.
Зеленчуци без вода
Сухите зеленчуци в микровълнова фурна бързо губят влага и могат да се запалят.
Например лютите чушки отделят капсаицин във въздуха при нагряване, причинявайки дразнене на очите и дихателните пътища.
Замразено месо
Опитът да размразите месо в микровълнова фурна води до неравномерно нагряване.
Външният слой започва да се готви, докато средата остава замразена. Този температурен режим насърчава развитието на бактерии.
Продукти в метални опаковки
Метални съдове, фолио или опаковки с метални части могат да предизвикат искри в микровълновата фурна.
Такива ситуации могат да доведат до повреда на устройството или пожар.
Сосове с високо съдържание на масло
При нагряване мазните сосове се отделят, губят консистенция и могат да започнат да „стрелят“.
Горещите капки могат да причинят изгаряния при отваряне на вратичката на микровълновата.
