Всички знаем, че шипките са богати на витамин С, който от своя страна предпазва организма от настинки и вируси. Диетологът и гастроентеролог Ирина обясни кои плодове и как да ги ядем, за да извлечем максимална полза.
Според топ диетолога ползите от шипките не са преувеличени. Известно е, че горските плодове укрепват имунната система, имат общо тонизиращо действие и са богати на антиоксиданти, които се борят с възпаленията. Най-добрият начин да запазите максималните ползи в плодовете е да ги замразите или изсушите. Сиропите, продавани в аптеките, не действат толкова ефективно и съдържат много захар.
Най-често напитките се приготвят от шипки. Но те трябва да бъдат приготвени правилно. „Сварете с вода с ниска степен на кипене, не гответе плодовете. Ако искате да извлечете максимална полза от витамин С, на който са богати шипките, оставете за 30-40 минути, след което можете спокойно да консумирате. Можеш да си правиш лимонади, компоти, каквото искаш, допълва диетологът.
