Не е тайна, че доматите се различават по цвят.
Има не само червени, но и жълти плодове.
Вторите са по-сладки. Ето защо много гастрономи ги харесват.
Какво ще кажете за полезните качества? Яденето на какъв цвят домати ще донесе повече ползи на тялото?
Веднага ще разочароваме тези, които искат да получат категоричен отговор: няма да има такъв.
В крайна сметка и червените, и жълтите домати имат както плюсове, така и минуси.
Въпреки това можем уверено да направим следния извод: и двата сорта домати са здравословни. Но всеки вид зеленчук има своите предимства.
Ползите от жълтите домати
Калоричното съдържание на такива домати е по-малко от това на червените. Ето защо този вид зеленчук е идеален за хора, които отслабват.
Жълтите домати „печелят“ пред червените по отношение на съдържанието на витамини B3 и B9.
И такива домати са добър източник на витамин А, който има положителен ефект върху кожата и зрението.
Освен това жълтите домати са по-малко опасни за страдащите от алергии.
Ползите от червените домати
Предимството на тези домати е по-високото им съдържание на фибри и витамин С.
А червените плодове са отличен източник на ликопен, пектин и калий. Всички тези компоненти имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система и цялостното здраве.
