Медът е третият най-фалшифициран продукт в света. В момента Китай доминира световното производство на мед. Вносът на мед от Китай и Украйна тревожи най-много българските производители, тъй като този мед често е с добавени захарни сиропи и не отговаря на стандартите на Европейския съюз (ЕС). За сметка на това обаче е по-евтин и подбива с цените си родния пазар. В Деня на пчеларя БНР разговаря с Николай Гайдов, председател на Сдружение „Акация“ в Пловдив.
Според Николай Гайдов, председател на Сдружение „Акация“ в Пловдив, който се занимава с пчеларство от 40 години, пчеларството у нас е в тежко състояние.
„Но пчеларството е състояние на духа, ако го имаш като усещане, ти го практикуваш не зависимо от проблемите. Така че бих казал, че се занимаваме и доколкото е възможно се опитваме да поддържаме ниво“, посочи той в Деня на пчеларя.
По думите му пчеларите у нас се справят трудно, особено след като ЕС разреши безмитния внос на мед от Украйна. Но дори и това не е било толкова трудно да се преодолее, колкото вноса от Югоизточна Азия, който е сериозен проблем. Изкупуването на едро на мед е почти нулево.
Той посочи, че преди 40 години пчеларите са били много по-малко, а сега много млади хора са навлезли в бранша, макар че в последните три години и много са се отказали. В Сдружение „Акация“ членуват около 140 души, но 20-на от тях са се отказали през последните няколко години.
Гайдов посочи, че субсидии за български пчелари (т.нар. украинска помощ) получават всички, които са земеделски стопани. Част от пчеларите обаче не са такива, т.е. те имат пчели, но не отговарят на изискванията да получават такива субсидии. И въпреки че тя е доста занижена, в сравнение с тази, която получават техните колеги от другите страни в ЕС, през последните две години пчеларите са доволни от тази субсидия, защото все пак е помощ за тях.
Пчеларят, както и негови колеги смятат, че цената на меда трябва да се качи до 20-25 лева за килограм мед. Според него в съседните страни цените са адекватни – 20-25 до 30 лева е цената на пчелния мед.
„Лошото е, че покупателната възможност на българина е ниска и не може да си позволи тези равнища. Много от пчеларите не се занимават само с това, те работят и на други места, за да хранят семействата си“, коментира Николай Гайдов.
По думите му изкупните цени са абсурдно ниски – по 4,20 лева. Затова пчеларите не искат дори да комуникират с изкупвателните организации. Но едровата цена трябва да достигне 20 лева, но тя вече гони това равнище. В момента цената на качествения мед върви от 12 до 18 лева на килограм.
Гайдов посочи, че трябва да има политика на правителството по отношение на вноса на мед, както за този от Украйна, така и по директивите на ЕС, откъдето да наложат мито по отношение на меда, внасян от Китай. И добави, че трябва да се намери баланса между отношенията на държавата и пчеларите, които да имат организации, защитаващи техните интереси.
И тази година пчеларите от Сдружение „Акация“ отбелязаха празника на Св. Харалампий, техния покровител, с водосвет в Дома на техниката. На празника по традиция има питка с мед, както и специална лекция за ползата от пчелните продукти, отворена не само за пчелари, но и за консуматори.
