Попадали ли сте в ситуация, в която да ви се похапва нещо сладичко, но продуктите да не ви достигат? Убедени сме, че всяка домакиня е преминала през подобен сюжет.
Днес обаче ще споделим рецепта за ненадминато вкусен кекс, който се приготвя само с едно яйце.
Да, това е самата истина. Крайният резултат е перфектно пухкав и сочен кекс, който децата обожават, а възрастните похапват с наслада и охота.
Добрата новина е, че можете да включите малчуганите в направата на тестеното изделие. Така не само ще прекарате пълноценно време с тях, но и ще ги накарате да се чувстват доволни и удовлетворени от себе си.
Как се приготвя вкусният и сочен кекс?
Продукти, които са ви нужни:
Яйца – 1 брой
Брашно – 2 чаени чаши
Сода бикарбонат – 1 чаена лъжица
Захар – 1 чаена чаша
Ванилия – 3 прахчета
Кисело мляко – 1 чаена чаша
Олио – ¾ чаена чаша
Какао – 1-2 чаени лъжици (по желание)
Добавки по желание (смокини, плодове, орехи)
Какви са стъпките за направата на кекса?
Стъпки за направа на кекса:
Ако не сте опитни в кулинарията, не се тревожете. Този кекс се приготвя като детска игра. Сигурни сме, че всяка една домакиня би се справила с направата му, дори и онези, които нямат почти никакъв опит в кухнята.
Най-напред си подгответе дълбока купа, в която да смесите захарта и яйцето. Може да бъркате с дървена лъжица или да използвате добрия стар помощник – миксера.
След това прибавете киселото мляко, в което предварително сте разтворили содата. Трябва да разбъркате старателно, за да може содата да шупне.
Добавете олиото, ванилията и предварително пресятото брашно.
Ако желаете кексът да е шарен, може да отделите в една чаена чаша малко от сместа и да добавите какаото.
Ако не желаете, изсипете цялата смес в предварително намаслена и поръсена с брашно форма, пишат от актуално.ком.
Сложете в загрята фурна да се изпече. Тук е важно да споменем, че фурната трябва да бъде включена на 180 градуса. Кексът се пече около 30-40 минути. Когато се охлади, може да поръсите с пудра захар.
Да ви е сладко!
