Приготвянето на класическа медена торта отнема малко време и не винаги искате да прекарате половин ден в кухнята. Все пак има изход – да направите мързелив меден сладкиш, който се приготвя лесно и се изяжда много бързо.
Какво ще ви трябва:
Яйца – 4 бр.
Захар – 1 чаша
Мед – 100гр
Масло – 100гр
Сода – 1 чаена лъжичка
Сол – щипка
Заквасена сметана – 500 мл
Пудра захар – 100гр
Как се прави мързелива медена торта
Разтопете меда на слаб огън при непрекъснато бъркане. Добавете сода за хляб и разбъркайте добре. Дръжте на огъня още няколко минути, докато сместа добие карамелен цвят. Добавете маслото и отново разбъркайте добре. Оставете сместа да изстине.
В дълбока купа разбийте яйцата със сол. Продължете да разбивате и добавете захарта на части. Когато се разтвори напълно, изсипете медената смес и разбийте цялата маса заедно.
Пресейте брашното и го добавете към сместа. Разбъркайте тестото с бъркалка. Това е, вашата кексова смес е готова.
Вземете тава и постелете дъното й с хартия за печене. Разделете тестото на 4 части. Всяка една се пече на 180 градуса около 12-15 минути. Оставете сладките да изстинат.
Смесете сметаната с пудрата захар. Намажете 3 блатове с крем, като ги редите един върху друг. Страните на тортата се намазват с крема. Натрошете четвъртия блат и поръсете трохите отгоре и отстрани на медената торта.
