За да постигнете ефекта, трябва да следвате едно просто правило: кафето не трябва да е сладко.
Учените проведоха друго мащабно проучване (повече от 200 хиляди респонденти) и стигнаха до извода, че възрастните хора, които редовно пият кафе, имат по-малък риск от развитие на деменция.
Връзка между кафето и риска от деменция беше открита в проучване на здравните досиета на 204 847 души във Великобритания на възраст от 40 до 69 години. Записите включват както навици за пиене на кафе, така и диагнози за деменция за средно девет години.
Резултатите от изследването са публикувани в American Journal of Clinical Nutrition. Според авторите на изследването тези, които пият кафе, в сравнение с тези, които не го пият, показват 34% по-нисък риск от развитие на болестта на Алцхаймер и свързаните с нея заболявания; 37% по-нисък риск от болест на Паркинсон; 47% по-малко вероятно да умре от невродегенеративно заболяване.
Авторите на изследването отбелязват още, че за постигане на ефект трябва да се спазва едно просто правило: кафето да не се подслажда. Изследователите смятат, че някои свойства на кофеина могат да предпазят човешкия мозък от деменция.
Те предполагат, че захарта и изкуствените подсладители могат да повлияят на полезните свойства на кофеина. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се докаже това.
