Изборът на диета е важен, тъй като тя трябва да поддържа здравето и да поддържа оптимално тегло. Намерена е диета, която не изисква строги ограничения и лесно може да бъде интегрирана в ежедневието.
Какво се знае за „бързата диета“
Говорим за „бързата диета“ или „диетата 5:2“. Не е нужно да се придържате към него през цялото време, само 2 пъти седмично. Ще намали калорийността на вашата диета, така че да не напълнявате, ще ви помогне да отслабнете лесно и ще подобри здравето ви. А именно, ще намали възпалителните процеси, ще подобри защитните и възстановителните свойства на организма, ще промени бактериалния състав на чревната микрофлора, ще я разнообрази и ще увеличи броя на полезните бактерии.
По-специално, трябва да намалите диетата си до 600-800 kcal на ден само 2 пъти седмично.
„Но това не ви позволява да ядете нищо, защото тази скромна цифра трябва да включва богати на протеини, нискомаслени храни и повече зеленчуци и зеленчуци, така че да не сте много гладни, можете да пиете колкото искате“, отбеляза експертът Юрий Попко.
Според треньора тази диета е научно доказана и дори Дженифър Лопес я прилага.
Тялото съдържа специален вид бактерии, Ackermansia, които, за разлика от други чревни бактерии, не живеят върху хранителни остатъци, а върху слуз. Следователно, колкото по-малко храна има в тялото, толкова по-добре за тях и те се размножават. Колкото по-голяма е популацията на тези бактерии, толкова по-здрави са стените на червата и по-малко възпаление.
Какво да ядем през останалите 5 дни
Освен това хората често тълкуват погрешно тази диета и си мислят, че се хранят правилно и ограничават калориите за 2 дни, а след това правят каквото искат през останалото време. Това обаче е грешка.
Останалите 5 дни трябва да се храните според принципа на „средиземноморската диета“. Диетата трябва да включва: зърнени храни, бобови растения, ядки, млечни и ферментирали млечни продукти, риба, месо, много зеленчуци, зеленчуци, плодове, плодове. Тоест всички натурални продукти, които осигуряват ситост и са богати на витамини, минерали, фитонутриенти и съдържат разтворими и неразтворими фибри.
„5 дни ядем тези продукти, без да броим, а останалите 2 дни ядем същите продукти, само в ограничени количества, използваме калкулатор и гледаме да има не повече от 600-800 kcal“, обясни диетологът.
Подробности за изследването
Проведено е проучване с участието на 13 мъже и жени с наднормено тегло, които са били на нискокалорична диета от 600-800 kcal в продължение на една седмица.
Анализът на изпражненията е направен преди и след. След това беше открито увеличаване на бактериалното разнообразие на бактериите Ackermansia и бифидобактериите, което е много добра новина.
Друго проучване, в което участват 20 доброволци, ги хранят със сирене и кисело мляко, след това само със зеленчуци и плодове под формата на смутита и след това гладуват (минимум калории и вода). Всеки път бяха взети проби от изпражненията и беше установено, че гладуването е най-ефективният начин за промяна на микробиотата.
Гладуването предизвика бързо нарастване на популацията на бактериите Ackermansia, които останаха стабилни още 10 дни след връщане към нормална диета.
За да увеличите количеството на полезните микроби, трябва да ядете: ядки, семена, черен шоколад, червено вино, зехтин, лук, чесън, кефир, натурално домашно кисело мляко, кисело зеле, краставици и домати.
