Все повече домакини приготвят сос от цвекло, който се оказва супер комбинация към храната и разнообразие за небцето.
Необходими продукти за приготвянето на необичайния сос
маринована краставица – 1 бр.
цвекло – 1 бр.
френска горчица – 1 ч. л.
сметана – 2 чл. л.
чесън – 1 скилидка
смлян черен пипер на вкус
сол на вкус
Как да приготвим?
Завийте цвеклото във фолио и печете на 190 градуса за 50 минути. Охладете и почистете.
Нарежете цвеклото, краставицата, обеления чесън на произволни парчета. Поставете в купа на блендер, добавете горчица, сметана, смлян черен пипер и сол. Пасирайте с блендер до гладкост.
Съвети:
Цвеклото може да се вари. Вместо заквасена сметана можете да използвате бяло кисело мляко.
