За Великденската трапеза и пазара в последния момент – основни храни, плодове и зеленчуци поскъпват за Великден, показват данните от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата. Най-осезаемо са се повишили цените на зелената салата и картофите.
Има и продукти, които запазват цените от миналата година. Яйцата не са поскъпнали, тази седмица също се търгуват по 0, 36 лв. за брой на едро. Киселото мляко поевтинява с 2 на сто – кофичка до 3% масленост е около 1, 11 лв. Цената на прясното също е надолу с 0,8% до 2,40 за литър.
На пазара в столичния квартал „Младост“ имаше клиенти, избрали да набавят необходимото за трапезата почти в последния момент. Проверката ни за цените на пазара показва, че средно доматите стигат на пазара за около 5 лв. за килограм, а краставиците са 6,50 лв. За килограм пресни картофи цената е от 6 лв до 8 лв.
Залага се на традиционни български храни
А най-търсената за празника зелена салата е средно 2 лв. за брой.
„Тази година заложихме на традиционните български храни – зелена салата, малко агнешко, яйца“, каза Николина Спасова пред Bulgaria ON AIR.
По данни на Държавната агенция по стоковите борси и тържищата най-голямо е увеличението при зелената салата – с 19%. Доматите са 3 лв за килограм на едро, а краставиците – 3,92 лв. Картофите също поскъпват с 5 на сто до 1,38 лв. за килограм.
Пенсиите не стигат
Семейство Стойчеви избират салатата и плодовете за трапезата, а месото са купили предварително.
„Сега започваме пазаруването. Пенсиите са ни такива, че в последния момент гледаме за какво ще стигнат. Живеем в такава държава. За трапезата децата ни помогнаха да вземем агнешко“, споделиха те.
При занаятчийските козунаци също има поскъпване заради увеличените цени на суровините и сметките за наем, ток и персонал. Това отчита Дарин Стойков, който е собственик на малко бистро.
„Миналата година козунакът беше 15 лв., тази година е 19 лв., поскъпването е горе-долу 4 лв. Ние правим един и същи козунак винаги – класически с хубави кехлибарени стафиди“, поясни Стойков.
В семейството на Мая е традиция козунакът да се меси у дома, тя е категорична, че зад хубавия козунак стои много месене.
