Това ястие е чудесна алтернатива на класическата лазаня – такава вечеря не само радва, но и не притеснява кантара.
Когато искате вкуса на истинска лазаня, но не искате да се натоварвате с паста, на помощ идват лодки от тиквички с пълнеж, подобен на лазаня. Това ястие е истинска находка за тези, които търсят баланс между удоволствие и полза.
Защо ще се влюбите в тези лодки от тиквички
Съдържа всичко, което обичаме в лазанята: нежност на сирене, пикантен сос, ароматни билки – всичко това в сочна печена тиквичка, без капка въглехидратно чувство за вина.
Съставки
Тиквички или тиква. Разрежете го наполовина, извадете средата и лодката ви е готова.
Сирена – рикота (мекота), моцарела (еластична нежност), пармезан (пикантен вкус).
Каймата от пилешко месо е по-лека от телешката. Можете да минете без месо.
Зеленчуци – чушки и спанак ще добавят цвят и хранителни вещества.
Маринара е любим доматен сос директно от буркана. Просто, вкусно, удобно.
Подправки – чесън на прах, сол, черен пипер, магданоз.
Яйце – помага на целия пълнеж да се слепи.
Как да готвя
Пригответе тиквичките: разрежете ги по дължина и почистете средата.
Запържете каймата с чесън и чушка, добавете сос маринара и оставете да къкри известно време.
Смесете рикотата, спанака, яйцето и подправките в купа.
Сглобете ястието: първо сложете месния пълнеж в тиквичките, след това пълнежа от сирене.
Отгоре поръсете с още малко сос, моцарела и пармезан.
Печете във фурната: първо под фолио, след това разкрийте и оставете да покафенее.
Сервирайте горещо.
