Миенето на чинии е рутинна, но изключително важна задача, която повечето от нас изпълняват всеки ден. Не само чистотата на чиниите, но и здравето ни зависи от това колко правилно правим това. Използване на мръсна гъба
Гъбата за миене на съдове е истинска среда за размножаване на бактерии, ако не се мие или сменя навреме.
Факт : Типична кухненска гъба може да съдържа над 300 различни вида бактерии, включително салмонела и Ешерихия коли.
Препоръка : Изплаквайте гъбата с гореща вода след всяка употреба, дезинфекцирайте в микровълновата (30 секунди, докато е мокра) и я сменяйте на всеки 1-2 седмици.
Предварително измиване на съдове преди съдомиялна машина
Вярвате или не, не е нужно да миете чиниите, преди да ги заредите в съдомиялната машина.
Защо? Съвременните перилни препарати съдържат ензими, които се активират именно в присъствието на хранителни остатъци. Предварителното измиване отслабва тяхната ефективност.
Просто изстържете големите парчета храна, оставете останалото в съдомиялната машина.
Твърде много препарат
Повече препарат не означава по-добро почистване.
Рискове : Излишният препарат оставя филм върху чиниите и чашите, който е труден за отмиване и може да бъде вреден, ако попадне върху храната.
Няколко капки са достатъчни, особено ако използвате концентрирана формула.
Пране в мръсна мивка
Миенето на чинии в мивка с остатъци от храна или мазнини е лоша идея.
Какво заплашва това: бактерии от мръсна мивка могат да се утаят върху вече измити чинии.
Съвет : Винаги изплаквайте мивката преди миене, а съдомиялната машина поне веднъж месечно.
Неправилна температура на водата
Водата трябва да е гореща, но не толкова гореща, че да ви изгори ръцете.
Оптимално: за ръчно пране – приблизително 43°C–50°C. При миене в съдомиялна машина -48°C–50°C.
Твърде студената вода няма да премахне мазнините, а твърде горещата вода е опасна за кожата.
Използване на грешен препарат. Не всеки препарат е подходящ за съдове.
Избягвайте: използването на препарат за ръчно миене в съдомиялната машина – това ще доведе до образуване на голямо количество пяна, която може да повреди машината.
И обратното: препаратите за почистване на автомобили са твърде концентрирани за кожата на ръцете.
Съхранение на мокри чинии
Съдовете трябва да са напълно сухи, преди да ги почистите. Защо е важно: Влагата е идеалната среда за мухъл, бактерии и дори повреди по дървените шкафове.
Съвет: Използвайте кухненска кърпа или оставете съдовете да изсъхнат на открито.
Претоварване на съдомиялната машина
Желанието да се вмести „всичко наведнъж“ често е вредно. Рискове: съдовете няма да имат пълен достъп до вода и препарат и ще останат мръсни.
По-добре два пълни цикъла, отколкото един пропилян.
Неправилно поставяне на чинии
Не всички неща могат да се мият в съдомиялна машина.
Никога не поставяйте: дървени лъжици, кристални чинии, тигани с незалепващо покритие. Те могат да се повредят. Измийте всичко на ръка, нежно и с меки препарати.
Натрупване на чинии в мивката
„Ще го оставя за по-късно“ е най-бързият път към лоша миризма и запушен канал.
Съвет : Измийте съдовете веднага или поне ги изплакнете, за да предотвратите изсъхването на остатъците от храна.
Миенето на чинии е не само въпрос на чистота, но и на хигиена, безопасност и издръжливост на кухненските ви съдове. Малките промени в навиците могат да имат голямо влияние. Използвайте чисти гъби, не хабете продукти и обръщайте внимание на детайлите.
