Черешите са едни от най-любимите летни плодове, богати на витамини, антиоксиданти и плодови киселини. Въпреки това, не всеки може да му се наслади без последствия.
Кой не трябва да яде череши
Рязко покачване на захарта
Черешите съдържат голямо количество естествени захари – до 16 г на 100 г продукт. При здрави хора това не причинява проблеми, но за хора с диабет или инсулинова резистентност рязкото покачване на нивата на глюкозата може да причини хипергликемия или реактивна хипогликемия – състояние, при което нивата на захарта спадат рязко след скок. Симптоми: тремор, слабост, замаяност, загуба на съзнание.
Алергични реакции
Хората с хранителни алергии , особено към костилкови плодове като череши, кайсии, праскови или сливи, могат да изпитат симптоми след консумация на череши: сърбеж в устата, подуване на езика, затруднено дишане и дори анафилактичен шок. В тежки случаи алергичната реакция е съпроводена с рязко понижаване на кръвното налягане и загуба на съзнание.
Синдром на орална алергия
Някои хора, които са чувствителни към прашец от бреза или див пелин, имат кръстосана реакция към череша. Това е така нареченият синдром на орална алергия . Не винаги е сериозно, но в някои случаи може да доведе до опасно подуване.
Проблеми с храносмилането и ниско кръвно налягане
Черешите имат лек слабителен ефект, който може да причини електролитен дисбаланс, ако се консумира в прекомерни количества. При хора с хипотония (ниско кръвно налягане) това може да увеличи слабостта и дори да доведе до припадък.
Как да ядем череши правилно
Не яжте череши на гладно в големи количества.
Ограничете порциите: 100-150 г наведнъж е достатъчно за повечето.
Ако сте изложени на риск, консултирайте се с Вашия лекар.
Следете реакцията на тялото си, особено ако ядете череши за първи път през сезона.
