90-годишната британска кулинарна звезда Мери Бери сподели три основни правила за хранене, които ѝ помагат да остане здрава и активна. Те са прости, но ефективни и не изискват радикални диети или строги ограничения.
С какво е известна тя?
Мери Бери е олицетворение на класическата британска кухня, особено на домашно приготвените продукти. Тя популяризира традиционни ястия като бисквити, торти и пайове и научи милиони хора как да ги приготвят у дома.
Истинската ѝ слава идва в зряла възраст, когато става съдия в изключително популярното шоу „The Great British Bake Off“ (2010-2016).
Нейните книги са бестселъри. Те се отличават с прости инструкции, достъпни съставки и надеждни рецепти, което ги е превърнало в любими на домашните готвачи от всички поколения.
За приноса си към готварството и благотворителността, Мери Бери беше удостоена с титлата „Дам“ през 2020 г. – едно от най-високите отличия във Великобритания.
Тя се превърна в национално съкровище, икона на начина на живот и пример, че популярност и влияние могат да бъдат постигнати на всяка възраст.
3 правила за хранене от Мери Бери
Не консумира преработени храни
За Мери Бери преработените храни са неприемлива храна.
„Избягвам преработените храни. Абсолютно, абсолютно. Преработена храна е всяка храна или напитка, която е била променена по някакъв начин по време на приготвянето. Повечето от храните, които ядем, са преработени по някакъв начин“, каза тя.
Домашна храна
Тя винаги насърчава готвенето у дома, като използва пресни, качествени съставки, вместо да купува готови ястия или полуфабрикати.
Контрол на порциите
Нейното правило: по-добре е да се яде малка порция качествена храна, отколкото да се преяжда дори с най-здравословната.
Мери включва и много зеленчуци, плодове и зърнени храни в диетата си, въпреки че не избягва хляба или захарта.
Тя също така подчертава, че здравето не е само хранене, но и движение и активност: ходене, градинарство, чистене.
