Това е бърза рецепта за меден сладкиш с пълнеж от маково семе, много лесна и вкусна.
За да се подготвите, ще ви трябват следните съставки:
– брашно, 1 чаша;
– мед, 2 супени лъжици;
– яйца, 2 бр.;
— захар, 470 г;
– заквасена сметана, 500 г;
– масло, 25 г;
– мляко, 3 супени лъжици;
– половин чаена лъжичка сода;
– маково семе, 3 с.л.;
— какао 3 ч.л.;
— орехи, 20 г.
Смесете яйцата със захарта (2/3 чаша), меда, содата и заквасената сметана (200 г). Омесете сместа и добавете маковото семе, разбъркайте.
Намажете тавата за печене с масло и изсипете тестото. Загрейте фурната на 180 градуса и печете кекса около 40 минути.
Охладете и нарежете на 4 слоя. Смесете заквасена сметана и една трета от чаша захар, разбийте и намажете слоевете торта, оформяйки торта.
Смесете всички съставки за глазурата (без ядките) и варете крема на водна баня, докато се сгъсти.
Изсипете глазурата върху тортата; когато глазурата стане много лепкава, поръсете с нарязани ядки.
