Тази вкусна ядкова торта с кондензирано мляко определено ще зарадва вашите съпрузи, които обичат сладко.
За да се подготвите, ще ви трябват следните съставки:
— брашно, 2,5 – 3 чаши;
– захар, 1,5 чаши;
– яйца, 4 бр.;
– сода, 1 ч.л.;
– оцет, 1 ч.л.;
— коняк, 50 мл;
– мед, 4 супени лъжици;
– всякакви ядки, 100 г;
– ванилова захар, половин чаена лъжичка
За да приготвите крема, вземете:
– масло, 200 г;
– печени орехи, 100 г;
— варено кондензирано мляко, 300 г;
— шоколад и ядки за украса.
Смесете яйцата със захарта и разбийте, докато сместа стане пухкава и гъста, добавете ваниловата захар и разбийте отново.
Пресейте брашното и го добавяйте към тестото на порции, разбърквайте до гладкост и добавете содата, гасена с оцет, разбъркайте.
Смелете ядките с точилка или в блендер и добавете половината от тях към тестото и разбъркайте.
Постелете тава за печене с хартия за печене. Разделете тестото на 2 части и изпечете 2 кори.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете кексчетата 15-20 минути, проверявайки готовността с клечка за зъби.
Разделете готовите кексчета на 2 части.
За крема разбийте кондензираното мляко с маслото, добавете останалите нарязани ядки. Сложете крема в хладилник за 10 минути.
Приготвяме сладък чай и накисваме блатовете от тортата в него, след което оформяме тортата, като намазваме блатовете със сметана.
Украсете тортата с настърган шоколад и ядки.
