Тази пица определено ще ви хареса заради вкуса ѝ и простотата на приготвяне. Отлично ястие за бързо хранене.
За да се подготвите, ще ви трябват следните съставки:
– картофи, 4 бр.;
– яйце, 1 бр.;
— варена наденица, 100–150 г;
– сол и черен пипер на вкус;
– брашно, 2 супени лъжици;
— пушен колбас, 100–150 г;
– домат, 1 – 2 бр.;
— кашкавал или топено сирене по желание, 100 г.
Нарежете колбасите на лентички, доматите на тънки филийки или също на лентички.
Кашкавалът и суровите картофи настържете на средно ренде. Добавете яйце, сол и черен пипер на вкус, добавете брашното и месете сместа до гладкост. Можете да добавите подправки за картофи или пица към сместа – тогава ястието ви ще има по-ярък аромат. Можете също да поръсите всичко с провансалски или италиански билки.
Загрейте тиган с растително масло и разпределете картофената смес, като изравните слоя.
Пържете слоя на слаб огън буквално 5 минути – докато картофите станат златистокафяви. Обърнете и намажете с майонеза, след което сложете резени домати, колбаси и поръсете пицата със сирене. Пържете 5 – 10 минути и свалете от котлона.
Прехвърлете пицата в чиния и сервирайте, поръсена с пресни билки – копър и босилек.
