Сочното, ярко жълто манго отдавна е завладяло сърцата на гастрономите по целия свят. Освен изискания си вкус, тропическият плод има много ползи за здравето на жените, а именно, че може да понижи кръвното налягане.
Подробности за изследването
Изследователите са набрали жени в постменопауза на възраст от 50 до 70 години, живеещи в Калифорния, за четириседмично проучване, като участничките са посетили три учебни посещения.
Преди всяко посещение те избягвали напрегната физическа активност в продължение на 24 часа и идвали в изследователския център след нощно гладуване.
По време на първото посещение бяха измерени кръвното налягане и телесните параметри. Измерванията бяха повторени два часа по-късно, за да се проверят евентуални промени.
По време на второто посещение две седмици по-късно, участниците изяли 330 грама манго или около 2 чаши от плода. Изследователите извършили здравен преглед преди да ядат мангото и два часа след това. След това те били помолени да ядат по 330 грама замразено манго всеки ден през следващите две седмици – половината сутрин и половината вечер.
По време на последното посещение, след гладуване през нощта, същите здравни проверки бяха повторени.
Въз основа на резултатите, изследователите провели допълнителни експерименти само с шестима участници. Кръвното им налягане и кръвните изследвания били измерени преди да ядат каквото и да било, а след това отново два часа по-късно. По време на едно посещение те яли прясна пулпа от манго, а на друг ден консумирали бял хляб с подобни калории и въглехидрати като мангото.
Какво откриха учените?
Резултатите показват, че консумацията на манго има специфичен ефект върху параметрите на сърцето и кръвното налягане. Първоначално не е имало значителна разлика в артериалната твърдост между посещенията в проучването. След консумация на пулп от манго обаче, артериалната твърдост е намаляла с 38%.
Артериалната ригидност е мярка за гъвкавостта на кръвоносните съдове, т.е. колко лесно реагират на промените в кръвното налягане. Те могат да бъдат рисков фактор за сърдечни заболявания.
Кръвното налягане се подобри след две седмици ежедневна консумация на манго. Например, систоличното налягане намаля с 6 mm Hg. Диастоличното налягане също леко намаля с 2,7 mm Hg.
Две седмици консумация на манго също са свързани с намаление на нивата на холестерола с 9 mg/dL. Нивата на кръвната захар на участниците също са спаднали с 5 mg/dL два часа след хранене, което показва положителни промени.
Защо това е добре за жените?
Ако жена в постменопауза е с наднормено тегло или затлъстяване, включването на манго в диетата ѝ може да бъде чудесна стъпка към подобряване на здравето ѝ.
С високи нива на хранителни вещества като бета-каротин, витамин C и калий, мангото може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар, понижаване на холестерола и поддържане на цялостното здраве на сърцето.
Ето няколко лесни начина да ядете повече манго:
Добавете нарязано на кубчета манго към смутита за естествена сладост и тропически вкус
Манго може да се добави към салатите, за да се подобри свежестта и да се добави сочност.
Използвайте манго като гарнитура за кисело мляко, овесени ядки или гранола за здравословна закуска
Комбинирайте манго със салса или сосове, за да създадете сладка и солена гарнитура към ястията.
