Открито е тесто с мая за най-мързеливите домакини: може да се приготви за 5 минути.
Друго огромно предимство е, че можете да го съхранявате до три дни. Няма да се развали.
А печените изделия, приготвени от това тесто, както казват запознатите, се оказват ефирни, високи и пухкави.
Съставки:
– половин литър мляко;
– 7 чаши брашно;
– 11 грама суха мая;
– 2 супени лъжици захар;
– половин чаена лъжичка сол;
– 2 супени лъжици слънчогледово олио.
Смесете 4 чаши брашно с мая, добавете топло мляко, сол, захар, растително масло.
Разбъркайте всичко това добре с лъжица.
След това добавете още една чаша брашно към тестото и разделете тестото на две части.
Слагаме ги в торбички и ги поставяме в хладилник за 1,5-2 часа.
Ако престои там по-дълго, до три дни, ще се запази перфектно.
