Холивудските звезди спазват определена диета, която може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания и рак. Сред поддръжниците на тази диета са Мадона и Гуинет Полтроу.
Каква диета избира Мадона?
Често смятана за начин на живот, а не просто за диета, поради строгите си хранителни насоки, макробиотичната диета се фокусира върху консумацията на прости, здравословни храни, за да се прочисти тялото от „токсини“.
Обикновено привържениците на тази диета ядат органични, местно отглеждани плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни като овес и кафяв ориз, както и зеленчукови, морски и лещини супи.
Докато мнозина избират диета, по-близка до веганството, има и такива, които от време на време ядат био месо или риба. Според съобщенията самата Мадона яде ядки, броколи, къдраво зеле, тиква, моркови, репички и боб.
По същия начин, Гуинет Полтроу, която преди това е говорила за спазването на диетата, е подчертала, че нейната същност е в спазването на определени критерии при избора на храна. В интервю за HuffPost тя подчерта, че основните принципи на диетата са „хранене на местни, органични, сезонни и непреработени продукти“.
Какви са ползите от макробиотичната диета?
Джордж Охсава, изобретателят на макробиотичната диета, твърдял, че тя може да предотврати рак и други сериозни заболявания. Той дори твърдял, че е излекувал собствената си туберкулоза на 19-годишна възраст, следвайки китайските хранителни принципи, които по-късно развива в макробиотичната диета.
Въпреки това, Cancer Research UK подчертава, че няма научни доказателства, че макробиотичната диета може да предотврати или излекува рака. Това обаче не отменя потенциалните ползи за здравето от диетата.
Изследванията показват, че умерената макробиотична диета може да подобри здравето. Например, хората, които са спазвали макробиотична диета в продължение на много години, са склонни да имат по-малко телесни мазнини и по-нисък холестерол.
Това означава, че е по-малко вероятно да развият сърдечни заболявания, рак на гърдата и други видове рак, свързани с диета с високо съдържание на мазнини. Важно е обаче да се помни, че тези ползи могат да бъдат постигнати и чрез стандартна здравословна и балансирана диета.
Какво да търсите в макробиотичната диета?
Има няколко недостатъка, свързани с макробиотичната диета, които трябва да имате предвид, ако обмисляте да я опитате. Един от най-важните е рискът от недохранване поради липсата на млечни или животински продукти в диетата.
Неяденето на тези храни в диетата ви може да означава, че тялото ви не получава достатъчно протеини, калций, калории, желязо и витамини. Недохранването може да доведе до различни сериозни здравословни проблеми и симптоми, включително неволна загуба на тегло, умора, слабост и повишена податливост на заболявания.
Всъщност, ранните версии на макробиотичната диета препоръчвали на хората да консумират само пълнозърнести храни и вода, което в някои случаи водело до тежко недохранване и дори смърт.
