Много хора смятат захарта за важен източник на енергия и глюкоза. Постоянната неконтролирана консумация на захар обаче може да причини непоправими последици за организма. Например, могат да се появят алергии или дори диабет. Не всеки може да елиминира захарта от ежедневната си диета. Намаляването на дневната доза захар обаче ще бъде от полза за всички.
Възниква въпросът как да се намали нивото на консумация на захар? Заменете сладкишите с десерти без захар. За целта можете да си направите американска торта без захар. Тя ще бъде отлична алтернатива за отслабване и диети.
Съставки за американска торта:
Овесени ядки – 200 г;
Сол – щипка;
Бакпулвер – 7 г;
Ябълки – 2 бр.;
Лимонов сок – 10 мл;
Яйце – бр.
Съставки за пълнежа:
Ябълки – 900 г;
Лимонов сок – 15 мл;
Канела – 7 г;
Сушени червени боровинки – 60 г;
Орехи – 70 г.
Приготвяне на американска торта:
Смелете овесените ядки в блендер, смесете със сол и бакпулвер.
Обелете ябълките, отстранете семенните шушулки и ги нарежете на малки кубчета.
Смесете ябълките с лимоновия сок в блендер и смелете до пюре, добавете пюрето към овесената смес.
В отделна купа разбийте яйцето с тел, изсипете го в овесените ядки и омесете тестото.
Постелете тава за печене с хартия за печене и намажете дъното със зехтин. Сложете тестото в тавата и го разпределете по дъното и стените.
За плънката обелете ябълките от кутийките със семки и ги нарежете на малки кубчета. Сложете ябълките в тенджера, поръсете с канела, залейте с лимонов сок и гответе на среден огън за 15-20 минути.
Накиснете сушени червени боровинки във вряща вода. Отцедете водата от червените боровинки и ги сложете в ябълковия пълнеж. Нарежете ситно ядките там, сложете цялата маса в рамката за тесто.
Печетена 180 градуса за 30-40 минути.
