Деликатен и лесен десерт за 15 минути: рецепта за вкусни сладкиши за чай
Обичате десерти, но нямате време за дълго готвене? Предлагаме ви проста и бърза рецепта за ефирен пай с горски плодове, който е идеален за семейно чаено парти или за почерпка с гости. Сладкишите ще бъдат нежни, ароматни и невероятно вкусни.
Съставки за бърз десерт:
Яйца – 2 бр.
Захар – 150 г
Брашно – 200 г
Бакпулвер – 1 ч.л.
Масло – 100 г
Мляко – 100 мл
Ванилова захар – 1 ч.л.
Горски плодове (пресни или замразени) – 200 г
Рецепта за готвене стъпка по стъпка:
Стъпка 1: Приготвяне на тестото
В дълбока купа смесете яйцата със захарта и ваниловата захар. Разбийте с тел или миксер до получаване на пухкава бяла пяна.
Стъпка 2: Добавете маслото и млякото
Разтопете маслото и го оставете леко да се охлади. Добавете маслото и млякото към яйчената смес, разбъркайте добре.
Стъпка 3: Смесете сухите съставки
В отделна купа смесете пресятото брашно и бакпулвера. След това постепенно добавете сухите съставки към течната смес, като бъркате непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки.
Стъпка 4: Оформяне на десерта
Постелете тава за печене с хартия за печене и изсипете тестото в нея. Разпределете равномерно плодовете отгоре.
Стъпка 5: Изпечете десерта
Поставете формата в предварително загрята на 180°C фурна за 25-30 минути. Проверете готовността с дървено шишче – ако е сухо, десертът е готов.
Стъпка 6: Сервиране
Извадете готовия десерт от фурната, оставете го леко да се охлади, украсете с пудра захар и пресни плодове.
Сега нежният десерт е готов за сервиране – добър апетит!
