Салата „Мистерията на Милано“ е просто, но изненадващо вкусно ястие, което съчетава нежност, свежест и лека пикантност. Приготвя се от налични съставки: варени яйца, топено сирене, зелен грах и пресен зелен лук. Благодарение на тази комбинация салатата се оказва питателна, но не тежка, с приятна кремообразна текстура и свеж вкус.
Топеното сирене придава на салатата мека и лека кремообразна нотка, яйцата я правят засищаща, зеленият грах добавя сладък акцент, а зеленият лук добавя приятна пикантност и хрупкавост.
Салата „Мистерия на Милано“ може да се сервира както в ежедневното меню, така и на празничната трапеза – лесна е за декорация и се съчетава добре с месни и зеленчукови ястия.
Необходими продукти за нейната направа:
варени яйца – 6 броя;
топено сирене – 180 г;
зелен грах – 180 г;
зелен лук – 1 връзка;
сол – щипка;
майонеза – 3 супени лъжици.
Приготвяне на салата Милано:
Нарежете сварените яйца на малки кубчета, настържете топеното сирене на едро ренде. Нарежете зеления лук и го сложете в салата с яйцата и сиренето, изсипете зеления грах в общата маса.
Подправете салатата с майонеза, добавете сол на вкус и разбъркайте добре. Резултатът е проста и бърза лятна салата, наречена „ Тайната на Милано “. Тя ще бъде добро предястие за всяко събитие.
