Редовната консумация на сок от цвекло може ефективно да намали кръвното налягане при хора с хипертония. Поради високото съдържание на естествени нитрати, цвеклото помага за разширяване на кръвоносните съдове и подобряване на кръвообращението.
Защо сокът от цвекло е най-добър за високо кръвно налягане
Отпуска кръвоносните съдове
Диетологът Елизабет Харис каза, че сокът от цвекло е богат на хранителни нитрати, които тялото превръща в азотен оксид, съединение, което помага за отпускане и разширяване на кръвоносните съдове.
Освен това помага за подобряване на кръвообращението. Проучване установи, че пиенето на 70 до 250 мл сок от цвекло на ден намалява систоличното кръвно налягане при възрастни с хипертония.
Помага за балансиране на нивата на натрий
Хората с високо кръвно налягане трябва не само да намалят приема на натрий, но и да увеличат приема на хранителни вещества като калий и магнезий.
Калият усилва този ефект, като балансира нивата на натрий и помага за отпускане на стените на кръвоносните съдове.
Сокът от цвекло може да помогне с това, тъй като една чаша съдържа около 6% от дневната стойност на калий и магнезий. Точното количество може да варира в зависимост от продукта.
Помага за намаляване на възпалението
Хроничното възпаление може да допринесе за развитието на високо кръвно налягане. Сокът от цвекло съдържа антиоксиданти като беталаини и витамин С, които могат да помогнат за намаляване на възпалението и да поддържат цялостното здраве на сърцето.
Беталаините придават на цвеклото яркочервения му цвят. Те са мощни антиоксиданти, които намаляват оксидативния стрес, който иначе може да допринесе за възпаления и други здравословни проблеми.
Какво да търсите при избора на напитка
Минимални съставки
Когато избирате напитка, която понижава кръвното налягане, като сок от цвекло, потърсете етикета с надпис „100% сок от цвекло“ без добавена захар, натрий, изкуствени аромати или консерванти.
Кратък списък от съставки, в идеалния случай само цвекло и евентуално вода или лимонов сок, гарантира чистота.
Ниско съдържание на добавена захар и натрий
Консумацията на твърде много добавена захар е свързана със сърдечни заболявания, а излишният натрий може да повиши кръвното налягане.
Добавената захар и излишният натрий могат да намалят ползите за здравето на сърцето. В идеалния случай изберете напитка без добавена захар и натрий. Ако има такава, уверете се, че съдържа по-малко от 5% от дневната стойност.
Високо съдържание на калий
Калият помага за отпускане на стените на кръвоносните съдове и балансиране на нивата на натрий, което може да помогне за понижаване на кръвното налягане.
