Лятото е сезонът на зеленчуците, а тиквичките заемат специално място в него. От този диетичен, нежен и универсален зеленчук можете да приготвите вкусна запеканка.
Запеканка с тиквички
За да се подготвите, ще ви трябват следните продукти:
пилешко филе 800 г
тиквички – 350 г
домати – 100 г
сол, черен пипер – на вкус
кашкавал – 70 г
яйца – 3 бр.
заквасена сметана – 3 с.л.
Общо време за готвене: 45 мин.
Лесен начин за готвене
Първо, поставете на дъното на тавата тиквичките, нарязани на кръгчета с дебелина половин сантиметър. Посолете ги и ги поръсете с черен пипер.
След това изсипете яйцата в чинията, добавете 3 лъжици заквасена сметана, настърган кашкавал, нарязано филе, сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре и залейте тиквичките.
Загладете сместа и поставете доматите отгоре. Печете на 190°C за 35 минути.
