не могат да пресъздадат.
Предлагаме ви една от тези рецепти – нежен десерт с млечен крем, бисквити и шоколад, който се приготвя без печене и отнема не повече от 15 минути. Идеален за моментите, когато ви се хапва нещо сладко, но без сложни процедури или специална техника.
Необходими продукти:
прясно мляко – 700 мл
захар – 3 супени лъжици
царевично нишесте – 3 супени лъжици
ванилин – 1 щипка
бита сметана – 300 мл
обикновени бисквити
настърган шоколад за поръсване
Начин на приготвяне:
В тенджера се изсипват 600 мл от млякото, към него се добавят захарта и нишестето. Сместа се разбърква старателно с телена бъркалка, докато се разтвори напълно. Добавя се и ванилията. Варете на умерен огън, като бъркате непрекъснато, докато кремът се сгъсти.
Когато кремът достигне желаната консистенция, го изсипете в купа, покрийте със стреч фолио (за да не хване коричка) и го оставете да се охлади напълно.
След охлаждане, разбийте крема с миксер, като постепенно добавите една супена лъжица от битата сметана. След това внимателно смесете получения крем с останалата сметана до получаване на хомогенна, пухкава текстура.
В тава с приблизителни размери 17×24 см подредете ред бисквити, които предварително сте потопили за секунда в останалите 100 мл мляко. Върху тях нанесете половината от крема. Следва още един слой бисквити, също напоени с мляко, и останалата част от крема. Завършете с нов слой бисквити.
Финалният щрих е настърганият шоколад, който се поръсва щедро отгоре. Десертът се прибира в хладилника поне за няколко часа, за да стегне и ароматите да се смесят.
Получава се лек, но изключително нежен и ароматен кремов сладкиш, който впечатлява не само с вкус, но и с простотата на приготвяне. Без печене, без излишни усилия, а резултатът – повече от удовлетворяващ. Подходящ е както за делничен следобед, така и за гости, които ще оценят домашния ви талант.
