Сандвичът със сирене и карамелизиран лук е нов гастрономически хит, който ще завладее сърцата на гастрономите. Перфектният баланс между солено и сладко прави това ястие напълно различно от останалите.
Рецепта за сандвич с карамелизиран лук и сирене
Съставки:
препечен хляб
сирене, което се топи добре (чедър)
яйчен белтък за намазване на краищата на хляба
лук
кафява захар
масло
Метод на приготвяне
Вземете препечен хляб, разточете го с точилка и сложете сирене върху него. Нарежете ситно лука и го сложете в тиган, добавете малко масло, захар, разбъркайте и гответе, докато се сготви на слаб огън.
След това сложете лука върху сиренето и отгоре сложете още малко сирене. Не слагайте обаче твърде много плънка, защото хлябът може да се счупи.
Намажете краищата на хляба с белтък, покрийте с друг резен, притиснете и запържете в тиган до хрупкавост.
