Доматите са един от най-популярните и обичани зеленчуци у нас, известни със своя сочен вкус и наситен цвят. Те намират широко приложение в кулинарията – от свежи салати и ароматни сосове, до различни зимни консерви като домашна аджика с ябълки.
Днес ви представяме лесна и изключително вкусна рецепта за доматена салата със сирене – свежо и леко ястие, което умело съчетава сочността на доматите с кремообразната нежност на сиренето. Подходяща е както за празнична трапеза, така и за всекидневно меню.
Необходими продукти:
домати – 500 г
чесън – 2 скилидки
топено сирене – 150 г
майонеза – 3 с.л.
заквасена сметана – 3 с.л.
копър – малка връзка
сол и черен пипер – на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте добре доматите и ги нарежете на средни парчета.
Обелете чесъна и го нарежете на ситно или го прекарайте през преса.
Настържете топеното сирене на ситно ренде.
Смесете майонезата и заквасената сметана, докато получите гладък сос.
Прибавете към нарязаните домати сиренето, чесъна, соса, ситно нарязания копър, сол и черен пипер.
Разбъркайте внимателно, за да не смачкате доматите, и сервирайте веднага.
Тази салата е чудесно допълнение към месни и рибни ястия, а също така може да бъде сервирана самостоятелно като лека вечеря или обяд.
