С правилното планиране и подбора на култури, сезонът на пресни зеленчуци може да бъде удължен до късна есен, а в някои случаи и до началото на зимата. Опитната градинарка Ерин Беркито споделя своите препоръки за ефективно засаждане през август.
Какво да засадим през август
Кореноплодни зеленчуци:
Цвекло – изберете ранозреещи сортове с период на узряване 60–70 дни за есенна консумация.
Моркови – подходящи за засаждане през август, особено сортове за дълготрайно съхранение.
Ряпа – бързорастяща култура, готова за прибиране след 45–50 дни.
Листни зеленчуци:
Спанак – обича по-хладния климат и узрява за 30–40 дни.
Листно зеле – издържа на леки слани и придобива по-сладък вкус след застудяване.
Манголд – декоративен и вкусен, с възможност за поетапно бране на листата.
Маруля – изберете устойчиви на студ сортове.
Рукола – готова за консумация само 3–4 седмици след сеитба.
Пекинско зеле – образува глави за 50–60 дни.
Зелеви култури:
Броколи – препоръчителни са сортове с кратък вегетационен период (60–70 дни).
Бяло зеле – възможно е отглеждането на ранни глави до октомври.
Карфиол – изисква плодородна почва и редовно поливане.
Съвети за успешна реколта:
Поддържайте оптимална влажност на почвата, особено в горещи дни.
Използвайте мулч (слама, окосена трева, торф) за запазване на влагата и понижаване на температурата на почвата.
Съобразете се с климатичните условия във вашия регион – първите слани настъпват от края на септември на север до средата на ноември на юг.
Избирайте ранозреещи сортове, за да осигурите реколта преди застудяване.
Предимства на августовната сеитба:
Удължаване на сезона на пресни зеленчуци.
Оползотворяване на свободните лехи след ранните култури.
По-сладки и ароматни зеленчуци благодарение на прохладните нощи.
Август е месец не само за равносметка на градинския сезон, но и за ново начало, което може да ви донесе богата реколта до късна есен и дори да осигури култури, които успешно да презимуват.
