В разгара на сезона на прасковите си струва да използвате рецептата за лек десерт, който се приготвя бързо и ще се превърне в ярък акцент на лятната трапеза. Всеки може лесно да го приготви у дома.
Рецепта за десерт от праскови без фурна
Съставки:
мляко – 700 мл
захар – 4 с.л.
царевично нишесте – 4 с.л.
праскови – 2 бр.
бисквитки – 6 бр.
захар – 1 с.л.
масло – 40 г
Лесен начин за готвене
Прасковата трябва да се нареже на парчета и да се сложи в купа на блендер. Добавете млякото, царевичното нишесте, захарта и разбийте всичко до гладкост.
След това изсипете тази смес в тенджера и я оставете да заври на слаб огън.
Добавете натрошени бисквитки на дъното на тавата и изсипете горещата смес. Оставете да се охлади в хладилник.
По желание, отгоре сложете карамелизирани праскови. Добавете маслото, захарта и прасковите в тигана. Оставете всичко да къкри заедно за 2-3 минути.
Гарнирайте десерта с карамелизирани праскови и сте готови.
