Ще си оближеш пръстите!
Ябълките са едни от най-популярните плодове, използвани в готвенето за приготвяне на десерти, сокове, конфитюри и домашни напитки. Но днес предлагаме лек и ефирен десерт „ябълков облак“, който съчетава нежни ябълки и разбити белтъци в сладък ефирен вкус. Тази рецепта е идеална за бърза закуска или леко сладко лакомство.
Как да си приготвим десерт „Ябълков облак“
Необходими продукти за нашата вкусотия:
ябълка – 0,5 бр.;
белтъци от яйца – 2 бр.;
царевично нишесте – 0,5 ч.л.;
лимонов сок (по желание) – 2–3 капки;
Метод на приготвяне, обяснен стъпка по стъпка:
Обелете ябълката и я нарежете на малки кубчета.
Разбийте белтъците до получаване на пяна, като постепенно добавяте царевичното нишесте към тях.
Добавете ябълките и разбъркайте внимателно с шпатула.
По желание добавете няколко капки лимонов сок за свеж вкус.
Поставете сместа върху силиконова подложка или хартия за печене върху тава за печене.
Печете в предварително загрята на 180°C фурна за 13–15 минути, охладете преди сервиране.
Бон Апети!
