Салатата с пилешко месо, зеленчуци и сирене е класическо ястие, което съчетава свежест и хранителност в балансирана комбинация. Не изисква редки или скъпи продукти и е подходяща както за обяд у дома, така и за празнична трапеза.
Използването на варено пилешко филе прави салатата питателна и лека, а зеленчуците и билките добавят свежест и аромат. Твърдото сирене и яйцата придават плътност и завършен вкус.
Необходими продукти
* 250 г варени пилешки гърди
* 2 домата
* 100 г кашкавал
* 4 варени яйца
* 300 г консервиран грах
* 1 връзка копър
* 3 скилидки чесън
* ½ ч.л. сол
* ½ ч.л. смлян черен пипер
* 3 с.л. майонеза
Начин на приготвяне – стъпка по стъпка
1. Нарежете свареното пилешко месо и кашкавала на малки кубчета. Сложете ги в купа.
2. Нарежете доматите на кубчета и ги добавете към месото и кашкавала.
3. Наситнете копъра и го прибавете към останалите продукти.
4. Обелете сварените яйца. Отделете белтъците и жълтъците. Нарежете белтъците на ситно и ги смесете със зеленчуците и граха.
5. В отделна купа сложете жълтъците, настържете върху тях чесъна, добавете сол, черен пипер и майонезата. Пасирайте до гладък дресинг.
6. Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте добре, докато всички продукти се покрият равномерно.
Резултат
Получава се обилна и ароматна салата, която е отлична алтернатива на класически рецепти като Руска салата и други подобни. Подходяща е за бърз обяд, вечеря или като предястие за гости. Съставките са достъпни, а резултатът – винаги впечатляващ.
