Често се случва листа и малки чаени листенца да плуват по повърхността на чая по време на запарването. Това не е голям проблем, но е неприятно за пиене, така че е по-добре да го изхвърлите.
Блогърката Кери Бъдън показа как бързо и лесно да решите проблема. Просто пуснете лист чиста хартия в чашата си и съберете всички плаващи частици от напитката. По-голямата част от нея послушно ще остане върху хартията.
Работата е там, че хартията е пореста по структура; тя позволява на течността да преминава, но задържа плътни частици.
Можете да премахнете утайката от кафе по същия начин, ако изберете лесния начин и приготвите напитката директно в чашата. Ще премахнете и неприятния филм, който се образува по повърхността на чашата, когато водата, използвана за приготвяне, е твърде твърда.
Между другото, експертите препоръчват поддържането на правилното време за накисване на чая, за да се запази вкусът му. Зеленият чай изисква само 1–3 минути при температура на водата 80–82°C (176–180°F), докато черният чай изисква 2–7 минути при 96–100°C (210–212°F). Улун чай се накисва за 3 минути при температура до 96°C (210°F), докато белият чай изисква същото време за накисване, но трябва да се накисва с вода само 74–77°C (168–178°F).
