Ако винаги сте мечтали да печете собствен хляб, но ви липсва време или опит, тази рецепта е за вас. Хлябът, изпечен в торбичка, се получава пухкав, ароматен и хрупкав, а приготвянето му е толкова лесно, че дори начинаещ може да се справи.
Съставки:
брашно – 600 г
суха мая – 12 г
топла вода – 400 мл
захар – 1,5 чаени лъжички
сол – 1 чаена лъжичка
олио – 2 супени лъжици
Рецепта за готвене стъпка по стъпка
Добавете маята, захарта и солта към топлата вода и разбъркайте добре. Налейте олио, добавете пресятото брашно и омесете тестото. Трябва да е лепкаво и меко; не е необходимо допълнително брашно.
Сложете тестото в намазнена тава и го оставете да втаса на топло място за 2-3 часа. След това го обърнете върху леко набрашнена повърхност, оформете го на хляб и го поставете в торбичка за печене.
Оставете го да почине още 15-20 минути, след което печете на 180 градуса по Целзий за 50-60 минути. Когато хлябът изстине, коричката ще стане златиста, а центърът ще бъде мек и пухкав. Това се прави без продължително месене или сложни стъпки.
Този „мързелив“ хляб ще се превърне в любимата ви домашно приготвена рецепта: идеален за закуска, борш или просто с масло и сол.
