Този деликатен крушов пай е приготвен без нито грам брашно, но вкусът му съперничи на този на десерти от най-добрите пекарни. Той е перфектният избор за есенно чаено парти.
Пай с круши без брашно: лесна рецепта
Съставки:
грис – 200 г
кефир – 200 г
яйца – 2 бр.
захар – 50 г
сода – 5 г
какао – 20 г
круши – 400 г
масло – 20 г
захар – 30 г
Метод на приготвяне
В купа добавете кефира, яйцата, захарта и содата за хляб към гриса. Разбъркайте добре и оставете за 30 минути, за да може грисът да набъбне.
Добавете захарта и нарязаните круши към разтопеното масло в тиган. Оставете да къкри, като бъркате непрекъснато.
Поставете крушите на дъното на тава, покрита с хартия за печене. Добавете какаото към грисната смес и разбъркайте. Разпределете тестото равномерно върху крушите.
Печете на 150 градуса за 35 минути.
