Тази рецепта за печени гъби с бекон е бързо ястие за обяд или вечеря. То съчетава деликатния вкус на гъбите с хрупкавостта на бекона и изисква само няколко съставки.
Рецепта за печени гъби с бекон
Списък с необходимите съставки:
печурки – 7 бр.
син лук – 1 бр.
моркови – 150 г
лук – 1 бр.
чесън – 3 скилидки
масло – 25 г
Моцарела – 100 г
магданоз – 10 г
крема сирене – 180 г
бекон – 20 филийки
сол и черен пипер – на вкус
Метод на приготвяне
Първо, отстранете дръжките на гъбите и ги нарежете на кубчета. Нарежете ситно лука и моркова.
В предварително загрят тиган с олио запържете лука и моркова до златисто кафяво. Добавете маслото и гъбите. Настържете сиренето и нарежете ситно магданоза, включително стъблата.
В купа смесете магданоз, нарязан чесън, сотирани зеленчуци, крема сирене и подправки. Разбъркайте добре и напълнете гъбите. След това увийте всяка гъба в бекон.
Поставете гъбите върху тава за печене, покрита с хартия за печене. Печете на 180 градуса по Целзий за 20 минути. Поръсете със сирене и печете още 5 минути.
