През зимата чаша горещ чай е почти малък ритуал. Той затопля, успокоява и възстановява енергията. Но топлите напитки имат и друг приятен бонус: много от тях всъщност могат да ускорят метаболизма ви, което улеснява контролирането на диетата ви.
Учените отдавна отбелязват, че чаят съдържа много естествени съединения, които намаляват усвояването на мазнини и леко ускоряват изгарянето на калории. По-долу са пет напитки , които ще станат ваши надеждни съюзници през студения сезон.
1. Чай от звездовиден анасон: подпомага храносмилането
Звездовиден анасон е ароматен плод на вечнозелено дърво, произхождащо от Югоизточна Азия. Топлият му, леко сладък вкус успокоява червата и насърчава храносмилането.
За да приготвите този чай, просто накиснете цяла шушулка звездовиден анасон във вряща вода за около 10 минути. Получената напитка е мека и много зимна – идеална за вечери под одеяло.
2. Чай от мента: намалява апетита
Ментата е истинска зимна тайна за тези, които се борят с преяждането.
Диетолозите отбелязват, че ароматът ѝ може да намали глада: понякога просто вдишването на аромата на пресни листа е достатъчно, за да намали апетита.
Чаят от мента е освежаващ, облекчава стреса и повдига настроението. Приготвянето му е лесно: залейте една супена лъжица прясна или сушена мента с вряла вода, оставете да се запари за пет минути и се насладете. Добавете капка мед, ако желаете.
3. Зелен чай: нежно ускорява метаболизма
Зеленият чай е класика сред напитките, ускоряващи метаболизма.
Съдържанието му на EGCG помага на тялото да изгаря малко повече калории – до 70 на ден, според проучвания. Катехините, естествени антиоксиданти, подпомагат енергийния метаболизъм и подобряват цялостното благосъстояние.
За да се осигури гладка, негорчива напитка, листата се запарват при температура около 80–85°C за не повече от две до три минути.
4. Чай от роза: подобрява чревната функция
Един от най-старите чайове, розовият чай, се приготвя от пресни розови листенца и чаени пъпки. Той има изискан аромат и приятен златисто-розов цвят.
Тази напитка помага за премахване на токсините, подобрява състоянието на кожата и съдържа цял набор от витамини – A, D, E, C и B3. Също така помага за облекчаване на запека и насърчава по-гладкото и по-стабилно храносмилане.
5. Улун: ускорява изгарянето на мазнини
Улун е полуферментирал чай, често смятан за кръстоска между зелен и черен чай.
Изследванията показват, че той може да ускори метаболизма дори повече от зеления чай, както и нежно да понижи нивата на мазнините и холестерола.
Най-добре е да пиете по две чаши чай улун на ден, като времето за запарване варира от 30 секунди до пет минути, в зависимост от това колко силен вкус харесвате.
Нека тази зима бъде топла – както в чашата ви, така и в настроението ви. А ако навън е мразовито, просто изберете някой от тези ароматни чайове, починете си и се отдайте на малко грижа за себе си.
