Вкусна и лесна салата от цвекло с пилешко и маринован лук
Салатата от цвекло е свежо, леко и хранително ястие, подходящо за всеки сезон. Комбинацията от варено цвекло, моркови, пилешко месо и маринован лук създава богат вкус и приятна структура.
Необходими продукти:
- 1/2 глава червен лук
- 1/2 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 50 мл оцет
- 150 мл вода
- 2 варени моркова
- Варено цвекло – 3 броя
- 400 г варени пилешки гърди
- 200 г кисели краставички
- 1 скилидка чесън
- 3 с.л. майонеза
- 1 връзка копър
Начин на приготвяне: Мариновайте лука, като го нарежете на четвъртинки и го смесите със сол, захар и оцет. Залейте с вода и оставете за 30 минути. Настържете морковите и цвеклото. Нарежете пилешките гърди на малки кубчета. Краставичките също нарежете на ситно и ги смесете със зеленчуците и пилешкото. Отцедете маринования лук и го добавете към салатата. Пресовайте скилидката чесън и овкусете с майонеза. Накълцайте копъра и разбъркайте.
Съвети за приготвяне:
- Използвайте пресни съставки за по-добър вкус.
- Можете да добавите и други зеленчуци по желание.
Добър апетит, ако тази рецепта ви е харесала, споделете с приятели.
Заключение
Салатата от цвекло е не само вкусна, но и лесна за приготвяне. Необходими са ви основно варени цвекло и пилешки гърди, за да създадете това хранително ястие. Опитайте я с маринован лук за допълнителен вкус!
