Има салати, които не се нуждаят от реклама. Те просто се правят отново и отново, защото са бързи, засищащи и винаги сполучливи. Салата „Пятерка“ е точно такъв случай. Няколко напълно достъпни продукта, пет минути работа и резултат, който спокойно може да застане както на делничната, така и на празничната маса.
Това е рецепта за моменти, в които времето не стига, а искате нещо сигурно. Няма варене с часове, няма сложни дресинги. Всичко се нарязва, смесва се и салатата е готова. Вкусът е плътен и балансиран – шунката дава соленост, печурките и маслините – характер, царевицата – лека сладост, а яйцата свързват всичко в едно.
Необходими продукти
– 200 г шунка
– 100 г мариновани печурки
– 100 г маслини
– 150 г консервирана царевица
– 2 яйца
– листа от маруля – по желание
– майонеза – на вкус
Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват твърдо за около 10 минути след завиране. Охлаждат се под студена вода и се обелват.
Шунката се нарязва на малки кубчета. Маринованите печурки се нарязват на парченца, ако са по-едри. Маслините се нарязват на кръгчета или на ситно, според предпочитанията. Яйцата също се нарязват на кубчета.
Всички продукти се прехвърлят в дълбока купа. Добавя се добре отцедената царевица и майонезата. Салатата се разбърква внимателно, докато всички съставки се смесят равномерно. При нужда може леко да се посоли, но обикновено шунката и маслините са напълно достатъчни.
Сервирането може да бъде семпло – в обща купа, или по-ефектно. Листата от маруля се подреждат в чинии, чаши или бокали, а салатата се разпределя отгоре. Така изглежда свежо и апетитно, без допълнителни усилия.
Това е една от онези салати, които винаги изчезват първи – доказателство, че понякога най-простите комбинации са най-добрите.
