Френският тост е класическа закуска, която никога не разочарова. Приготвя се бързо, с малко продукти и винаги се получава. Хлябът отвън става златист и леко хрупкав, а отвътре остава мек и сочен. Подходящ е за сутрините, когато времето не стига, но искате нещо вкусно и засищащо.
Необходими продукти
200 г пшеничен хляб или друг хляб, най-добре от предния ден
2 яйца
200 мл прясно мляко
1 с.л. захар
1 ч.л. ванилова захар
1/4 ч.л. сол
40 г масло
1/4 ч.л. смляна канела – по желание
Начин на приготвяне
Хлябът се нарязва на филийки с дебелина около 1,5–2 см.
В купа се разбиват яйцата с млякото, захарта, ваниловата захар, солта и канелата до гладка смес.
Всяка филийка се потапя в сместа от двете страни и се оставя да поеме течността за 1–2 минути.
В тиган се разтопява маслото. Филийките се пържат на умерен огън по 2–3 минути от всяка страна, докато станат златисти.
Сервират се топли. Подходящи са с мед, сладко, кондензирано мляко или плодов сироп.
