Ароматно хлебче:
Необходими продукти:
250 грама. универсално брашно + за месене
5 грама (1-1/2 чаена.лъжичка.) суха мая
25 грама (2 супени лъжици) захар
1/2 чаена лъжичка сол
42 грама (3 супени лъжици масло, разтопено)
125 милилитра топло прясно мляко
1 разбито яйце
За ароматното масло:
2 супени лъжици разтопено масло
2 супени лъжици нарязан див лук
1/2 чаена лъжичка сол
Всичко се разбърква добре, за да се получи ароматно масло
За намазване:
Яйце – 1брой
топка моцарела
Начин на приготвяне:
1.Замесете меко тесто, като смесите всички необходими съставки. Оставете го да втаса и след това разстелете го на плота с потупване с пръсти. Нарежете тестото на ромбове или квадрати и намажете ги с яйце и ароматно масло. Между нарязаните парчета поставете нарязана моцарела.
2.Печете при предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути, в зависимост от спецификите на вашата фурна.
Тук може да видите подробна видео-рецепта.
