Съставки:
настъргано сирене – 1 ч.ч.
яйца – 5 бр.
пресято брашно – 1.5 ч.ч.
1.В купа прибавете настърганото сирене. Добавете яйцата едно по едно, като след всяко добавено яйце, разбърквате до еднородна смес. Прибавете пресято брашно на етапи и при непрекъснато бъркане. В тиган налейте олио, поставете на котлона да нагрее, на умерен огън.
С помощта на лъжица добавете част от сместа, за да оформите малки палачинки. Пържете от двете страни, докато палачинките станат златистокафяви. Поставете готовите палачинки върху чиния, застлана с кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.
Поднесете палачинките със сирене и мед и ги полейте с течен мед, кленов сироп, гарнирани с любими сладка и още сирене за всеки случай, пише flagman.bg.
