Съставките,които ще ви бъдат необходими са:
брашно от нахут – 200 грама
вода – 250 милилитра.
тиквички – 1 брой
моркови – 2 броя
домати – 1 брой
Начин на приготвяне:
Добавете нахутеното брашно и водата в голяма купа и разбийте до получаването хомогенна смес.
Добавете настърганите тиквички,моркови и доматите, нарязани на кубчета. Добавете сол на вкус според вашите предпочитания.
Намажете с малко олио тефлонов тиган и го загрейте на средна температура. Изсипете сместа в предварително загрят тиган и гответе на средна до висока температура за около 5-7 минути, или докато стане златисто-кафява. След това обръщайте сместа, за да готвите и от другата страна, и продължете процеса по същия начин.
Сервирайте омлета с подходяща гарнитура
С този зеленчуков омлет можете да си приготвите вкусен вегетариански бургер, който ще бъде прекрасен. Това е идеалното решение, ако желаете да разнообразите традиционната салата или да предложите вкусно предястие. MateKitchen препоръчва този рецепта.
