Национална инициатива: Държавата и браншът обединяват сили за утвърждаване на българското вино
Българското вино, с неговите уникални сортове и богата история, има потенциала да се превърне в един от най-силните символи на националната ни идентичност и важен двигател за туризма. В тази връзка, ключови държавни институции и представители на лозаро-винарския бранш предприемат мащабна съвместна инициатива, целяща утвърждаването на родното производство както на местно, така и на международно ниво.
Министерството на туризма и Министерството на земеделието и храните стартират съвместно партньорство с лозаро-винарския сектор. Целта е създаването на национална инициатива за популяризиране на българското вино като ключов елемент от идентичността на България. Новината бе съобщена от туристическото ведомство.
По инициатива на министъра на туризма д-р Илин Димитров, днес се проведе среща, която събра министъра на земеделието и храните Пламен Абровски, председателя на Комисията по земеделието, храните и горите в Народното събрание Явор Гечев, както и представители на Националното сдружение на българските лозари, различни организации от винарския сектор и водещи производители.
Визията на министрите и парламентаристите
По време на срещата министър Димитров подчерта важността на новото начинание: „Поставяме началото на една национална инициатива, за да дадем на българското вино мястото, което заслужава. Важно е да имаме ясна карта за действия с конкретни стъпки и екшън план.”
От своя страна, земеделският министър Пламен Абровски изтъкна, че автентичните винени сортове и традиции са сред визитните картички на България. Той добави: „Развитието на винения туризъм е и начин да насърчим развитието на селските райони и местните общности. Предстои ни много работа, но възможностите са неограничени.“
Явор Гечев, председател на парламентарната Комисия по земеделието, храните и горите, обърна внимание на текущото състояние: „В момента в българските заведения и туристически комплекси се предлагат предимно вносни вина. Сега има хоризонт да развиваме винарството с пълна сила и поемам гаранция за законовите промени. Браншът трябва да участва активно.“
Конкретни стъпки за популяризация
Сред основните предложения, по които институциите и лозаро-винарският сектор ще си партнират, са:
- Националната инициатива „Избери българското вино“;
- Съвместни обучения за хотелиери и ресторантьори, свързани с родното производство;
- Организиране на професионални дегустации;
- Разработване на национални и регионални винени маршрути и събития.
Партньорството ще цели също така популяризиране на местните производители и насърчаване на връзката между българското вино, сезонната българска кухня и автентичните туристически изживявания.
Международният винен конкурс Concours Mondial de Bruxelles (CMB) сертифицира ресторанти, хотели, барове и винени клубове, които предлагат над пет вина и/или спиртни напитки, отличени с медали от CMB. Този сертификат е признание за висококачествена винена и алкохолна селекция, както и за отлично представяне на винените продукти. Посланикът на CMB за България, Меглена Михова, посети страната, за да се срещне с ресторантьори и винопроизводители и да им представи новата инициатива.
Инициативата за утвърждаване на българското вино представлява стратегически ход за развитието на туризма и селските райони, като същевременно засилва националната ни идентичност. С обединените усилия на държавата и бранша се отварят нови хоризонти за родното винарство и неговото достойно място на световната сцена.
