Любопитни ли сте да разберете как се приготвя чешко кисело зеле? Ако отговорът е да, то ние сме в готовност да ви издадем тайната на това апетитно и ароматно блюдо.
Как да си приготвите най-вкусното чешко кисело зеле?
Ето го списъка с продукти, от които се нуждаете:
лук – 1 глaвa
oлиo – 2 c.л.
чecън – 1 глaвa
ябълки – 3 бp
киceлo зeлe – 600 г
кимиoн – 1 ч.л. нa ceмeнa
хвoйнa – 6 зpънцa, нaмaчкaни
вoдa – 4 c.л., вpялa, пpи нeoбхoдимocт
coл – нa вкуc
чepeн пипep – нa вкуc
бялo винo – 4 c.л., cухo
Начин н приготвяне
Загрейте тиган с мазнина и след това запържете лука, който предварително сте нарязали на ситно. Около 3 минути са му достатъчни, за да омекне и да стане прозрачен. Следващата стъпка е добавянето на скилидките чесън, нарязано на лентички кисело зеле, нарязани на кубчета ябълки и хвойната. Всички тези продукти създават невероятно симбиоза от вкусове.
Ястието се готви на умерен към слаб огън. Оставя се да къкри до готовност. При необходимост можете да долеете и малко количество вряла вода. Това не е задължително. Следете и сами преценете дали да долеете течност.
Почти към финала се добавят солта и черният пипер. Без тях чешкото зеле няма да е толкова вкусно.
Две минути преди да оттеглите съда от котлона, добавете и виното.
Ястието се сервира с пресен хляб, който можете и сами да приготвите у дома, пишат от актуално.ком.
Добър апетит!
