Здравето на цялото тяло започва с червата. Правилно подбраната салата може не само да подобри храносмилането, но и да подпомогне микрофлората. Предлагаме ви да приготвите проста и вкусна салата от моркови, която ще бъде истински подарък за червата.
Рецепта за салата от моркови
Д-р Ела Давар каза, че морковите съдържат фибри, наречени пектин, които помагат за регулиране на храносмилането и насърчават растежа на полезните чревни бактерии. Въпреки че поддържането на здраво черво може да изглежда сложно, тази салата е чудесна отправна точка за предприемане на необходимите стъпки за подобряване.
Освен ползите за здравето, това ястие е чудесно и за приготвяне на храна, тъй като може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни. Всъщност, ако приготвите салатата предната вечер, тя ще бъде още по-вкусна на следващия ден. Освен това, подготовката отнема само 15 минути.
Съставки
За да приготвите салатата, ще ви трябват следните съставки:
4 големи моркова
1 шалот
1 с.л. сусамово масло
2 с.л. соев сос
1 с.л. оризов оцет
1 лимон
1 супена лъжица препечени сусамови семена
2-3 супени лъжици нарязан пресен кориандър
Лесен начин за готвене
Първо обелете морковите и след това използвайте белачка за зеленчуци, за да ги нарежете на тънки лентички. Нарежете ситно една глава лук и я добавете в купата с морковите заедно с кориандъра.
След това добавете сусамовото масло, соевия сос, оризовия оцет, лимоновата кора и сок и сусамовите семена.
Разбъркайте до гладкост и яжте.
