Закуската е най-важното хранене за деня, а протеиновите храни могат да я направят не само засищаща, но и здравословна. Коя е най-добрата храна за поддържане на енергията и насърчаване на загубата на тегло?
Какво да ядем за закуска
За закуска си струва да ядете колкото е възможно повече протеин, защото той може да ви зареди с енергия и да ви даде чувство на ситост и удоволствие в продължение на няколко часа. Ако спортувате, това може да помогне и за възстановяването на мускулите.
Диетологът Каролайн Томасън каза, че повечето хора са склонни да пропускат закуската или да се фокусират само върху един макронутриент. Но истината е, че идеалната закуска трябва да съдържа балансирана комбинация от протеини, сложни въглехидрати, здравословни мазнини и фибри. Кишът с броколи, бял боб и сирене ги съдържа.
В допълнение към 21 грама протеин от яйца, бял боб и сирене, той съдържа и печеливша комбинация от хранителни вещества.
Как да си направим киш с броколи и боб
Съставки:
1 броколи
1 с.л. зехтин
6 големи яйца
пармезан
розмарин
1 консерва изплакнат консервиран боб
Загрейте фурната до 220°C. Вземете форма с диаметър 23 см и я намажете с масло.
Разбъркайте броколите с олио и разпределете равномерно върху тава за печене. Печете, докато омекнат и леко покафенеят, около 15 минути. Намалете температурата на фурната до 190°C.
Междувременно разбийте яйцата, сиренето и розмарина в средно голяма купа до гладка смес. Добавете измития боб и пържените броколи.
Прехвърлете яйчената смес в подготвената тава. Печете, докато кишът стегне и краищата му станат златистокафяви, около 30 до 34 минути. Оставете да престои 10 минути преди нарязване.
Какви са предимствата на киша?
Пълнен е с фибри.
Фибрите поддържат здравословни нива на кръвната захар и холестерола и играят ключова роля за храносмилателното здраве.
Белият боб и броколите в тази рецепта заедно осигуряват 4 грама фибри на порция или 14% от препоръчителната дневна стойност.
Лесно за приготвяне
Не е нужно да се приготвя сутрин, можете да го направите всеки ден вечерта и ще имате богата на протеини и питателна закуска.
Друг плюс е, че можете да замразите този киш и да го размразите сутрин преди консумация.
Богат на витамини и минерали
Сместа от яйца, броколи, боб и млечни продукти в тази рецепта съдържа мощен комплекс от витамини и минерали.
Всяка порция осигурява близо една четвърт от препоръчителната дневна стойност на цинк и калций, както и 17% от дневната стойност на желязо и 12% от дневната стойност на магнезий. Тези хранителни вещества работят усилено, за да поддържат здрава имунна система, производството на енергия и здравето на костите.
