Сутрешното кафе не е просто ритуал за събуждане, а, както се оказва, истински еликсир за вашето здраве.
Учени са открили нова полза от кафето
Изследванията показват, че ежедневната пиенето на кафе дава мощен тласък на „приятелските“ микроби, които живеят в храносмилателната ви система. Този положителен ефект върху чревните бактерии води до по-добро цялостно здраве и в резултат на това може да насърчи дълголетието.
Напитката съдържа полифеноли, които действат като пребиотици – вещества, подхранващи полезните бактерии в червата. Тези съединения насърчават растежа на бактерии като Lawsonibacter asaccharolyticus, Alistipes и Faecalibacterium.
Тайната се крие в няколко ключови компонента на кафето:
Пребиотични свойства
Кафето съдържа съединения, които действат като пребиотици, което означава, че подхранват пробиотичните (добри) бактерии, осигурявайки им хранителните вещества, от които се нуждаят, за да растат и функционират правилно.
Кофеинът като стимулант
Кофеинът, известен със своите стимулиращи свойства, не само ви държи бодри, но е доказано, че увеличава количеството на полезните бактерии в червата.
Полифеноли
Кафето е богато на растителни съединения, наречени полифеноли. Те действат като противовъзпалителни антиоксиданти и помагат за намаляване на риска от рак, като неутрализират вредните свободни радикали – химикали, които увреждат клетките. По-специално, хлорогеновата киселина, специфичен полифенол, който се съдържа в кафето, е доказано, че намалява риска от диабет тип 2 и неалкохолно мастно чернодробно заболяване, както и насърчава загубата на тегло.
Колко кафе можете да пиете на ден
Стремете се към 2-3 чаши черно кафе на ден, за да поддържате здравето на червата. Важно е обаче да запомните, че прекомерната консумация на кофеин може да има отрицателни ефекти, така че е най-добре да се пие умерено.
