Необходими продукти
700 грама свински ребра
500 грама зеле
200 грама червен боб
200 грама домати
150 грама лук
150 грама моркови
1 чаена лъжица подправки на вкус
сол на вкус
масло
Приготвяне
Покрийте боба с вода, оставете за 4 часа, варете до готовност. Настържете моркова на средно ренде. Лука нарежете на ситно.
Измийте и нарежете ребрата.
Нарежете зелето. Нарежете доматите на ситно. Запържете лука в маслото, добавете морковите, запържете малко.
Добавете доматите и подправките.
Добавете ребра, оставете да къкри за период от 30 минути. Добавете зеле, сол, черен пипер, задушете за 30 минути.
Добавете боба, разбъркайте, задушете за още 10 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
